Hướng dẫn làm kem tại nhà từ Yến mạch siêu ngon

Vào mùa hè oi ả, nóng lực, bạn luôn tìm đến những thứ giải khát làm mát cơ thể như: sinh tố, nước ép trái cây, sữa chua hay kem. Những thứ uống này không chỉ có tác dụng trong việc giải khát mà nó còn rất bổ dưỡng cho cơ thể, nếu bạn biết cách chế biến với những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như Bột yến mạch. Việc làm kem từ bột yến mạch không chỉ đem lại cho bạn cảm giác dễ chịu của mùa hè mà nó rất tốt cho sức khỏe của bạn, về tác dụng của Yến mạch thì chắc hẳn các bạn đã biết rõ công dụng của thực phẩm này như thế nào. Hôm nay, chúng tôi xin được mách bạn về cách chế biến món kem được làm từ Yến mạch giúp bạn thay đổi khẩu vị và giải quyết được cơn nóng lực trong cơ thể của mình.

Kem Yến mạch siêu ngon

Nguyên liệu để làm kem yến mạch:

+ 3/4 chén đường

+ 4 lòng đỏ trứng gà

+ 1/4 cốc sữa tách đường

+ 1 cốc kem tươi đậm đặc (heavy cream)

+ 1/2 cốc yến mạch

+ 1/2 cốc quả óc chó

+ 1 ít muối

+ 1 ít vỏ vani

Cách chế biến kem yến mạch:

Bước 1: Đầu tiên tất nhiên là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết

Bước 2: Vỏ vani các bạn để trong nồi, cho thêm một chút muối

Bước 3: Cho thêm sữa và kem vào nồi

Bước 4: Sau đó các bạn tiếp tục thêm bộy yến mạch. Đun hỗn hợp này trên lửa vừa trong khoảng 15-20 phút

Hướng dẫn làm kem yến mạch siêu ngon

Bước 5: Dùng một miếng vải mỏng và thưa để lọc hỗn hợp

Bước 6: Dùng loại thìa gỗ để giúp thao tác lọc dễ dàng hơn

Bước 7: Cuộn cho thật chặt miếng vải để vắt cạn nước

Bước 8: Bạn sẽ thu được hỗn hợp dạng lỏng sau khi lọc cặn

Bước 9: Đem đổ hỗn hợp đó vào trong một chiếc nồi

Bước 10: Đánh bông phầm trứng gà với 1 ít đường

Bước 11: Đến khi trứng gà đã được đánh mịn thì dừng lại

Bước 12: Cho thêm 1 chút kem tươi vào bát trứng

Bước 13: Sau đó các bạn đổ bát trứng + kem tươi đó vào nồi sữa

Bước 14: Lọc hỗn hợp trên qua rây 1 lần nữa

Bước 15: Cho hỗ hợp đã lọc vào máy làm kem và bật công tắc

Bước 16: Khi đã xong thì rắc quả óc chó đã được giã nhỏ lên trên

Bước 17: Trộn đều quả óc chó cùng với kem

Thành phẩm kem làm từ Yến mạch

Đây là món kem Yến mạch hết sức hấp dẫn, khi ăn thì bạn cho kem ra ly hoặc cốc để thưởng thức hương vị của chúng.

Bạn đang thắc mắc mua bột yến mạch ở đâu tốt nhất, thì hãy liên hệ ngay tới chúng tôi để được tư vấn tốt nhất về cả chất lượng cũng như gia thành sản phẩm.

Chúc bạn luôn thành công!

Admin / 0 Bình luận / 05/ 09/ 2016